あけましておめでとうございます
新年はどのように迎えられましたか?
私は年末頂いた鰤を刺身にしたり、翌日漬け丼にしたり、はたまた切り身を一切れずつラップして冷凍したり、あら炊きしたり…。で、大晦日は年越し蕎麦、元日は雑煮を作りましたよ(^^)
我が家はおせち料理が苦手な家族なので、紅白なますや、かまぼこ等以外はあまり用意せず…。
元日夜は
野菜とお肉ゴロゴロカレーです(爆笑)
カレーが終わったら寄せ鍋やモツ鍋です。
身体がポカポカするものを頂いて早寝早起きします。
皆様にとって2022年が素晴らしい一年になりますよう祈念申し上げます。