葬儀で配るお赤飯のお話し。

黄鈴地方では、葬儀が終わった後の御前に、

「黒飯」と言って

お赤飯が出てくる時があります。

それか、鶏めし。



お盆にもお赤飯を炊いて当たり前。

一年で一番お赤飯を食べるのは、お盆。

お赤飯の作り方ももち米と小豆を入れて炊くところもあれば、甘納豆を入れて作るところもあります。





葬儀やお盆など、亡くなった方の弔いの場で、

慶事でよく出されるお赤飯がなぜ出るのか。



正直わかりません。



昔から「お盆と言えばお赤飯」で育っている私は、何も疑問を持たず今まで生きてきました。

なんで今、気づいてしまったのだろう。



あと、黄鈴地方のお赤飯は甘いです。

甘くないお赤飯は、スーパーで売ってもおそらく売れない。

コンビニで売っているのも「赤飯おこわ」と言って、砂糖入り。





ですので、東北から出たときは、コンビニで赤飯おにぎりをよく買います。

甘くないお赤飯が、新鮮で美味しいのです。



そんな、東北某所に生まれて育ち切った私のお赤飯の話題でした。