今日のワンコ

インフルエンザのおかげで、より私らしく生活ができております☆

な〜んて・・・体力回復に時間がかかっているだけかもしれませんが・・・(^-^;



我が家は、毎年３０日にお正月の買い出しに行き、自宅用のおせちを作り

大晦日は実家のおせちとお雑煮を作り、自宅に戻ってお雑煮を作り、ホッとしたところで、ワンコ達と年越しです☆



亡くなった母が教えてくれたレンコンハンバーグは、我が家の定番料理でして、とっても簡単で美味しいのでご紹介させてください(^^♪

すりおろしたレンコンの水分を軽く絞って、片栗粉を加えて耳たぶくらいの柔らかさに調整したら、形を整えて揚げ焼きします☆

タレは、めんつゆをお好みの濃さにしたら、片栗粉でとろみをつけて、完成です。



何かもう１品・・・と悩まれた際には是非作ってみてください(^^♪





今日のワンコは１番目と３番目の仲良しコンビです☆

子犬時代って可愛いですよね(*^^*)

まぁ大きくなっても、変わらず可愛いんですけど(^^)

自分が産んだ訳でもないのに、我が子の様に感じるのは、本当に不思議です。





２０２４年も残りわずかですね☆

終わり良ければ総て良し！

今年も１年、たくさん頑張ったあなたを、たくさん褒めてあげてくださいね(^_-)-☆



良いお年をお迎えください(^.^)/~~~